Come preparare uno sformato di parmigiano perfetto
Quando si parla di Parmigiano Reggiano non può non saltar alla mente il suo delizioso sformato. Andiamo a vedere i diversi processi di realizzazione di questo piatto...
5 regole per una fonduta di parmigiano perfetta
La fonduta di Parmigiano Reggiano è un piatto molto semplice e veloce, ideale come antipasto o come piatto unico.